Küchenfrierentrockner
(a) 10 Serie
Laborskales Desktop (gefriergetrocknetes Material 1. 5-2 kg)
(b) 12 Serien
Laborskalen vertikal (gefriergetrocknetes Material 2 kg)
(c) 18 Serien
Wissenschaftliche Forschungsskalen (gefriergetrocknetes Material 3 kg)
2. Pilot Freeze Trockner:
{{0}}. 2m²/0.
3. Industrial Freeze Trockner:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (gefriergetrocknetes Gewicht 5T ~ 60T)
4. KOSTOMISION: Richten Sie die benötigten Spezifikationen ein
(a) Gefriergetrockneter Bereich
(b) Gefriergetrocknetes Gewicht
(c) Gefriergetrocknetes Material
(d) Zwischenschichtmenge/Größe
(e) Kaltfallentemperatur
Beschreibung
Technische Parameter
A KüchenfrierentrocknerAuch als Hausfrierentrockner oder Einfriertrockner im Haus der Hausangehörige bezeichnet, ist ein spezialisiertes Küchengerät, das den Wassergehalt durch den Freeze-Drying-Prozess aus dem Freeze-Trocknungs-Prozess entfernen soll. Bei diesem Prozess werden die Nahrung bei extrem niedrigen Temperaturen gefroren und dann dem Vakuumumfeld aus dem Vakuumumfeld ausgesetzt, das die Eiskristall innerhalb des Lebensmittels direkt in den Vapor und die Flüssigkeitszustände in den Nahrungsmittel untermauert.
The working principle mainly includes three stages:pre-freezing,sublimation drying and analytical drying.First,the ingredients to be dried are pre-frozen to make the water inside freeze;Then,in a vacuum environment,the ice in the food is sublimed into water vapor by heating,thereby removing the water in the food.Finally,in the analytical drying stage,the residual water in the ingredients is further entfernt, um den Zweck des Trocknens zu erreichen.
Wir bietenKüchenfrierentrocknerIn der folgenden Website finden Sie detaillierte Spezifikationen und Produktinformationen.
Produkt:https://www.achievechem.com/freeze-dryer/pilot-reeze-dryer.html
Spezifikationen Tabelle
Elektrische Erwärmung
Silikonölheizung
Hauptmerkmal
Effizientes Trocknen: Die Freeze-Trocknen der Küche entfernen schnell Feuchtigkeit aus Zutaten, während sie ihre Nährstoffe und ihren originalen Geschmack behalten.
Halten Sie den ursprünglichen Geschmack bei: Aufgrund der niedrigeren Temperatur während der Sublimation sind das Aroma und das Aroma der Zutaten intakt.
Einfach zu lagern: Die getrockneten Zutaten reduzieren das Volumen und erleichtern sie leichter zu lagern und zu tragen, während sie die Haltbarkeit verlängern.
Vielseitigkeit: Der Freeze-Trockner der Küche ist nicht nur zum Trocknen von Obst, Gemüse und anderen Zutaten geeignet, sondern kann auch verwendet werden, um eine Vielzahl von gefriergetrockneten Lebensmitteln und Gewürzen herzustellen.
Biologische Probenerhaltung
Prinzip
Die Gefrierdrohrer der Küche entfernen Feuchtigkeit aus biologischen Proben durch kryogene Einfrieren und Vakuum-Sublimation. Bei niedrigen Temperaturen kristallisiert das Wasser in der biologischen Probe schnell zu Eis, und dann unter Vakuumbedingungen, unter Vakuumbedingungen, die Eiskristalle, die direkt in den Wasservapor untermüßt, überschwanger. Temperatur zur Probe.
Vorteile
Aufrechterhaltung des ursprünglichen Zustands der Stichprobe
Die Struktur und Zusammensetzung des Materials werden aufrechterhalten, indem der Verlust oder die strukturelle Schädigung des aktiven Materials vermieden wird, das durch herkömmliches Erhitzen und Trocknen verursacht werden kann, wodurch die nachhaltige Nutzung der biologischen Probe verbessert wird.
01
Verlängerte Speicherzeit
Durch die ultra-niedrige Temperatur-Einfrieren-Trocknen-Technologie wird Wasser in biologischen Proben effektiv entfernt, was die Rate der mikrobiellen Aktivität und die enzymkatalysierte Reaktionen erheblich verringert. Als Ergebnis können Proben für lange Zeit in einem gefrorenen Zustand gespeichert werden und ihre ursprünglichen biologischen Eigenschaften erhalten.
02
Reduzierter Speicherplatz
Im Vergleich zu herkömmlichen Flüssigspeichermethoden kann die kryogene Lyophilisierung biologische Proben in trockene Pulver oder Klumpen verwandeln, die leicht und leicht zu speichern sind. Dies spart nicht nur Speicherplatz, sondern erleichtert auch das Transport von Proben.
03
Verbesserte Probenstabilität und Haltbarkeit
Dank der Tieftemperaturbehandlung und der Vakuumumgebung während des Lyophilisierungsprozesses der ultra-niedrigen Temperatur wird die zelluläre und molekulare Struktur der biologischen Probe beibehalten, wodurch das Risiko einer Oxidation, chemische Zerlegung oder mikrobielle Kontamination verringert wird. Die Stabilität und Haltbarkeit lässt gefriergetrocknete Proben ideal für eine langfristige Vorsorge.
04
Anwendungsbeispiel
Zell- und Gewebeproben: Zellen und Gewebe sind wichtige Proben in der biologischen Forschung. Die ursprüngliche Struktur und Aktivität können durch die Erhaltung des Geräts aufrechterhalten werden, was eine zuverlässige Probenquelle für nachfolgende Experimente wie Zellkultur und Gewebeabschnitt bietet.
Mikrobielle Proben: Die Erhaltung von mikrobiellen Proben ist für die Diagnose der Krankheit und die epidemiologische Forschung von großer Bedeutung. Kitchen-Gefriertrockner können Feuchtigkeit effektiv aus mikrobiellen Proben entfernen, ihre Lagerzeit verlängern und ihre biologischen Eigenschaften bewahren.
Blut- und Urinproben: Blut und Urin sind wichtige Proben in der klinischen Diagnose und der medizinischen Forschung. Durch die Speicherung des Geräts können die ursprüngliche chemische Zusammensetzung und die biologische Aktivität beibehalten werden, was eine zuverlässige Probenquelle für die nachfolgende biochemische Analyse, genetische Tests und andere Experimente bietet.
Angelegenheiten, die Aufmerksamkeit brauchen
Wählen Sie den richtigen Behälter: Der Behälter mit guter Versiegelung, Wärme und Kaltwiderstand sollte zur Lagerung verwendet werden, z. B. Glasflaschen, Plastiktüten usw., um den Kontakt mit Luft und Wasser zu vermeiden.
Niedrige Temperatur halten und trocken: Die Lagertemperatur sollte im Allgemeinen niedriger sein als {-20 Grad, um den Abbau und die Oxidation der Probe zu verzögern.
Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht: Das Sonnenlicht erhitzt und verformt die Probe und zerstört auch einige Komponenten in der Probe. Vermeiden Sie also direktes Sonnenlicht oder legen Sie sie an einem hellen Ort.
Regelmäßige Inspektion: Während des Speicherraums sollte der Status der Stichprobe regelmäßig überprüft werden, und die Informationen wie der Erhaltungsstatus und die Codeplatzierung sollten rechtzeitig aktualisiert werden, um sicherzustellen, dass die Probe dauerhaft und stabil gespeichert wird.
Hohe Nährstoffe beibehalten
Trocknenprinzip
Die Einfrierdrohrküchentrockner entfernen Feuchtigkeit aus Zutaten durch kryogenes Einfrieren und Vakuum-Sublimation. Erstens werden die Zutaten schnell auf sehr niedrige Temperaturen eingefroren, wodurch das Wasser in den Zutaten Eiskristalle bildet. Dann werden in einer Vakuumumgebung die Eiskristalle direkt in Wasserdampf untergraben und durch Erhitzen aus dem System entladen, um den Zweck des Trocknens zu erreichen. In diesem Prozess wird die Temperatur der Inhaltsstoffe immer auf einem niedrigen Niveau gehalten, wodurch die Zerstörung von Nährstoffen durch hohe Temperatur vermieden wird.
Technische Eigenschaften
Niedertemperaturschutz
Der Einfrierentrockner der Küche nimmt bei der Verarbeitung von Inhaltsstörungen die Methode des Tiefsttemperatur -Einfrierens an, was die Geschwindigkeit der chemischen Reaktion effektiv verlangsamen und die Aktivität von Enzymen verringern und so den Verlust von Nährstoffen vermeidet. Im Gegensatz dazu können traditionelle Heizbehandlungen dazu führen, dass Vitamine und andere Nährstoffe in den Inhaltsstoffen durch hohe Temperaturen zerstört werden.
Vakuumumgebung
Die Vakuumtrocknung ist eine Trocknungsmethode, die keine Wärme erfordert, und die Zutaten werden während des Prozesses nicht von hohen Temperaturen beeinflusst, sodass sie ihre Nährstoffe besser aufrechterhalten können. Gleichzeitig kann die Vakuumumgebung auch die Oxidationsreaktion zwischen Nahrung und Sauerstoff in der Luft verhindern, um die Farbe und den Geschmack der Lebensmittel aufrechtzuerhalten.
Direkter Sublimation von Wasser
Aufgrund der direkten Sublimation von Wasser in Form von Eiskristallen im Freeze-Trocknen-Prozess wird das Problem der Zerstörung von Nahrungszellen, die durch die Bildung großer Partikel von Wassereiskristallen in der Nahrung verursacht werden, vermieden. Infolgedessen behalten gefriergetrocknete Zutaten ihre ursprüngliche Struktur und ihren ursprünglichen Geschmack und tragen gleichzeitig dazu bei, den Nährstoffverlust zu verringern.
Hohe Nährstoffe beibehalten
Vitamin -Retention
Die Freeze-Trocknen der Küche sind gut darin, Vitamine in Inhaltsstoffen zu erhalten, insbesondere hitzempfindliche Vitamine wie Vitamin C. Daten zeigen, dass die tatsächliche Verlustrate von Vitamin C im Lyophilisierungsprozess innerhalb von 10%kontrolliert wird, was weit niedriger ist als bei anderen Trocknungsmethoden.
Mineral- und Enzymaktivität Aufrechterhaltung
Zusätzlich zu Vitaminen kann das Gerät auch besser in der Lage sein, die Mineral- und Enzymaktivität in den Inhaltsstoffen zu halten. Diese Komponenten sind für die Aufrechterhaltung normaler physiologischer Funktionen des menschlichen Körpers essentiell.
Andere Nährstoffe
Das Gerät kann auch Proteine, Fette, Kohlenhydrate und andere Nährstoffe in den Zutaten behalten, wodurch die getrockneten Zutaten in Bezug auf den Nährwert näher an frischen Zutaten näher kommen.
Vorsichtsmaßnahmen für den Kauf von gefriergetrockneten Lebensmitteln
Gefriergetrocknetes Essen
Gefriergetrocknetes Essen
Gefriergetrocknetes Essen
Produktqualifikation und Zertifizierung
Überprüfen Sie die Qualifikation des Herstellers
Wählen Sie die vom Hersteller hergestellten Produkte mit formeller Produktionsqualifikation und einem guten Ruf. Sie können die Informationen des Herstellers zur Produktverpackung überprüfen oder die Qualifikation und den Ruf auf der zuständigen offiziellen Website überprüfen.
Produktzertifizierung überprüfen
Qualitätsgefriergetrocknete Lebensmittel unterliegen normalerweise einer strengen Qualitätskontrolle und Sicherheitszertifizierung. Zum Zeitpunkt des Kaufs können Sie überprüfen, ob das Produkt die entsprechende Lebensmittelsicherheitszertifizierung wie ISO, HACCP usw. überschritten hat.
Zutaten und Zutaten
Achten Sie auf die Zutatenliste
In einer gut gefriergetrockneten Zutatenliste sollte eindeutig alle Zutaten auflisten und unnötige Zusatzstoffe vermeiden. Insbesondere für sensible Menschen wie Kinder, schwangere Frauen usw. sollte mehr Aufmerksamkeit darauf geschenkt werden, ob die Inhaltsstoffliste potenzielle Allergene oder unangemessene Zutaten enthält.
Achten Sie auf den Ernährungsinhalt
Achten Sie bei den individuellen Bedürfnissen auf den Ernährungsgehalt des Produkts wie Protein, Fett, Zucker, Vitamine und Mineralien. Insbesondere für Personen, die die Aufnahme von Kalorien oder spezifischen Nährstoffen kontrollieren müssen, sollte die Nährstoffgehalttabelle verschiedener Produkte sorgfältig verglichen werden.
Aussehen und Geschmack
Beobachten Sie das Aussehen
Hochwertige gefriergetrocknete Lebensmittel sollten trocken und nicht fettig sein, mit unterschiedlichen Partikeln und sogar Farbe. Wenn die Oberfläche des Produkts Ölflecken, ungleiche Farbe oder Partikeladhäsion erscheint, kann dies darauf hinweisen, dass seine Qualität schlecht ist.
Probieren Sie den Geschmack
Wenn Sie können, probieren Sie den Geschmack des Produkts. Gute gefriergetrocknete Lebensmittel sollten knusprig und lecker sein und den ursprünglichen Aroma und die Nährstoffe des Lebensmittels erhalten. Wenn der Geschmack zu trocken oder zu nass ist, kann dies darauf hinweisen, dass der Vorbereitungsprozess oder die Lagerbedingungen nicht gut sind.
Erhaltung und Rehydration
Achten Sie auf Lagerbedingungen: Gefriergetrocknete Lebensmittel sollten in einer kühlen, trockenen, dunklen Umgebung aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit, Schimmel oder Verschlechterung zu verhindern. Zum Zeitpunkt des Kaufs können Sie prüfen, ob die Verpackung des Produkts gut versiegelt ist und ob feuchtigkeitsdichte Maßnahmen vorhanden sind.
TEST Rehydration: Hochwertige gefriergetrocknete Lebensmittel sollten eine gute Rehydration aufweisen. Vor dem Kauf können Sie versuchen, eine kleine Menge Produkt zu rehydrieren und die Fähigkeit zu beobachten, in einen nahezu frischen Lebensmittelzustand zurückzukehren. Wenn die Rehydration nicht gut ist, kann dies darauf hinweisen, dass ein Problem mit dem Produktionsprozess oder der Speicherbedingungen vorliegt.
Preis- und Kostenleistung
Vergleichen Sie die Preise: verschiedene Marken, unterschiedliche Spezifikationen der gefriergetrockneten Lebensmittelpreise können variieren. Beim Kauf können Sie die Preise verschiedener Produkte vergleichen und die kostengünstigen Produkte auswählen.
Achten Sie auf die niedrige Preisfalle: Während der Preis nicht das einzige Maß für die Produktqualität ist, kann ein zu niedriger Preis bedeuten, dass die Produktqualität schwer zu garantieren ist. Daher sollten wir beim Kauf auf die Falle niedriger Preise aufmerksam sein, um minderwertige Produkte zu vermeiden.
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